Crème anglaise

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
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Crème anglaiseRecette créée le lundi 24 avril 2017 à 13h25
7 minSimple0 pers.Eco.

PRÊT EN

7 min
Simple
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Très bon

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TEMPS ROBOT

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s)  lait

500 gramme(s) lait

100 gramme(s) de jaune(s) d’œuf(s)

100 gramme(s) de jaune(s) d’œuf(s)

70 gramme(s)  sucre semoule

70 gramme(s) sucre semoule

1 sachet(s)  sucre vanillé

1 sachet(s) sucre vanillé

2 étapes
1
Versez le lait, les jaunes d’œufs et les sucres dans le bol. Programmez 7 minutes - 80°C - vitesse 3.
7 min      
80 °C      
3      
2
Pour obtenir une crème lisse, programmez 1x5 secondes - fonction TURBO (1T)
Bon appétit !
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15 commentaires
adelineroyeau
Adeline Royeau
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellente recette ! Avec 5 jaunes d'œufs et 50 g de sucre 👌

mathildemagnaud
Mathilde MAGNAUD
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellente recette simplissime ! À refaire sans hésiter !

Mathilde - Équipe de Choc'

lilou7727
lilou7727

Décevant

Je trouve la recette trop épaisse, un peu trop sucrée et un arrière goût d’oeuf.

christianeb_7d89
christianeb_7d89

Délicieux

400g de lait , 5 jaunes d’œufs , 50 g de sucre . Parfait 👍. Très bonne texture

audreydoha
Audrey Deroy
Conseillère Guy Demarle

Très bon

400 g de lait entier et seulement 60 g de sucre, la texture et le goût sont parfaits !

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