Crème anglaise (1 litre)

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Crème anglaise (1 litre)Recette créée le lundi 20 février 2017 à 10h28

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

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TEMPS ROBOT

10 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) de lait entier ou 1/2 écrémé (à température ambiante)

1 litre(s) de lait entier ou 1/2 écrémé (à température ambiante)

8 jaunes d'oeuf

8 jaunes d'oeuf

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

 vanille en poudre

vanille en poudre

1 étape
1
Rincer le bol. L'égoutter sans le sécher.
Mettre tous les ingrédients.
Faire cuire 10 mns à 80°C vit 3.
Faire refroidir et déguster.
10 min      
80 °C      
3      
Bon appétit !
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