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Crème à la vanille (1 L de lait)Recette créée le samedi 27 septembre 2025 à 16h33
3 hSimple9 pers.Eco.

PRÊT EN

3 h
Simple
9 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

9 min 50 s

FROID

3 h

CUISSON

9 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 litre(s) de lait demi-écrémé

1 litre(s) de lait demi-écrémé

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

4 c.à.s de sucre vanillé maison

4 c.à.s de sucre vanillé maison

40 gramme(s) de maïzena

40 gramme(s) de maïzena

400 millilitre(s) de crème liquide entière (ou allégée)

400 millilitre(s) de crème liquide entière (ou allégée)

3 c.à.s de sucre cristal

3 c.à.s de sucre cristal

4 étapes
1
Mettre le fouet. Placer les œufs, le lait, la maïzena et le sucre vanillé dans le bol. Programmer le robot 20 sec et vitesse 4.
Accessoire(s) :
Fouet
20 s      
4      
2
Faire cuire 9 min à 100°C vitesse 3 (fouet toujours en place).
Accessoire(s) :
Fouet
9 min      
100 °C      
3      
3
Étape 3
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
3      
4
Placer dans des pots ou ramequins et laisser refroidir avant de couvrir et mettre au frais pour minimum 3 heures. J'utilise les pots à yaourt avec couvercles de la marque Severin (150 ml x 9 pots)
Bon appétit !
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