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Delphine Cristoforetti

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 14h18

			€€€
50 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

67 Notes

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TEMPS ROBOT

50 min 10 s

CUISSON

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 tomate(s)

1 oignon

500 gramme(s) d'eau

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de doses de safran

30 gramme(s) d'huile d'olive

20 gramme(s) beurre

300 gramme(s) agneau

1 gramme(s) de navet(s)

1 gramme(s) de courgette

4 gramme(s) de cuisses de poulet

4 gramme(s) de merguez

1 gramme(s) de boite de pois chiche (400g environ)

3-4 carottes

300 gramme(s) de semoule

3 étapes

Mettre les tomates coupées en quatre et les oignons dans le bol.

10 s

Mettre l'eau, le sel, les deux doses de safran, 30 g d'huile d'olive, 20 g de beurre et 500 g d'eau Dans le panier vapeur inox, mettre les morceaux d'agneau sans os coupés en morceaux, y rajouter les courgettes et le navet coupés en gros morceaux, les 6 cuisses de poulet. Dans le panier vapeur plastique, mettre les merguez, les carottes coupées en rondelles épaisses. les pois chiches. Pendant cette cuisson, occupez-vous de la semoule... Pendant que la viande cuit, mettre les graines de couscous dans un saladier avec 350 g d'eau, 40 g d'huile d'olive et 2 cuillère à café de sel et mélanger bien le tout. Laisser gonfler.

Accessoire(s) :

35 min

120 °C

Retirez les paniers vapeurs pour y mettre le panier inox dans le bol et y mettre le couscous. Refixer les paniers vapeur.

Accessoire(s) :

15 min

120 °C

Bon appétit !

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14 commentaires

sand6259

samedi 31 juillet 2021 à 13h42

Très bon

J'ai lu la recette avant de la commencer puis j'ai préparé mes ingrédients de façon à les avoir près de moi. Il manque juste un peu d'eau pour la sauce.
C'était très bon !

lucieg

jeudi 17 octobre 2019 à 10h31

Très bonne recette MAIS il faut jongler entre le pas à pas et les annotations. Et aussi dans les termes à savoir panier inox... un petit casse-tête mais une réussite donc ça va.

vivi69

mercredi 27 septembre 2017 à 00h00

compliquée, déçu par le recette , le poulet n'est pas cuit , les carottes limite , bcp trop de pois chiche ! Et très peu de bouillon !
Bref je ne referais pas .

valeriea62

dimanche 29 janvier 2017 à 00h00

Recette faite samedi soir pour dimanche midi, une très bonne recette facile et délicieuse... Merci beaucoup !

annecatherineg_3b8a

jeudi 30 juin 2016 à 00h00

Recette trop compliquée... Il y plus simple et meilleure

josselineb1407

jeudi 21 septembre 2017 à 00h00

Bonjour A-C quelle recette préférez vous? Je vais me lancer sous peu. Merci

josselineb1407

jeudi 21 septembre 2017 à 00h00

Bonjour A-C quelle recette préférez vous? Je vais me lancer sous peu. Merci

chouquettedu59

mardi 19 février 2019 à 00h00

Oui, laquelle conseillez-vous ? Je suis novice et j'aimerais tenter un couscous...

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Name: Couscous
Cook time: 60 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 2 tomate(s); 1 oignon; 500 gramme(s) d'eau; 2 pincée(s) de sel; 2 pincée(s) de doses de safran; 30 gramme(s) d'huile d'olive; 20 gramme(s) beurre; 300 gramme(s) agneau; 1 gramme(s) de navet(s); 1 gramme(s) de courgette; 4 gramme(s) de cuisses de poulet; 4 gramme(s) de merguez; 1 gramme(s) de boite de pois chiche (400g environ); 3-4 carottes; 300 gramme(s) de semoule

Couscous

plats

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