CORDONS BLEU

sergem
Serge Munini
Conseiller Guy Demarle
CORDONS BLEU Recette créée le samedi 29 juillet 2017 à 17h59

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

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CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
2 c.à.s de  huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

150 gramme(s) de Chapelure

150 gramme(s) de Chapelure

8 tranche(s) de  bacon

8 tranche(s) de bacon

4 tranche(s) de d'emmental

4 tranche(s) de d'emmental

4 filet(s) de  poulet

4 filet(s) de poulet

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

3 étapes
1
Ouvrir les filets de poulet comme pour faire une escalope
2
Sur la moitie d une escalope mettre 2 tranches de bacon plus une d emmental refermer les avec de la ficelle a cuire
3
Une fois tous fait les tremper dans l œuf battu ensuite dans la chapelure et les saisir dans le beurre et l huile chaude.Quand ils sont bien saisi les mettre au four un quart d heure.Et servir chaud
Bon appétit !

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