Cookies salés de Chantal

bibilanleau
Brigitte Lanleau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cookies salés de ChantalRecette créée le dimanche 5 mars 2017 à 18h39

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

40 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de gruyère

100 gramme(s) de gruyère

75 gramme(s) de Talon de jambon

75 gramme(s) de Talon de jambon

75 gramme(s) de chorizo

75 gramme(s) de chorizo

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

1 oeuf

1 oeuf

1 c.à.s de persil ciselé

1 c.à.s de persil ciselé

6 étapes
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Coupez le gruyère en morceaux et les mixer dans le bol, vitesse 7 pendants 10 secondes. Réservez dans un cul de poule.
10 s      
7      
3
Déposez dans le bol le jambon et le chorizo coupés en morceaux et mixez vitesse 7 pendant 10 secondes. Réservez avec le gruyère.
10 s      
7      
4
Mettre dans le bol la farine, la levure, le beurre, l'oeuf et le persil.
Mixez les ingredients pendant 20 secondes' vitesse 3.
20 s      
3      
5
Réunir tous les ingredients dans le cul de poule.
Melangez Mélangez a l'aide d'une spatule.
Formez 24 boulettes et les déposez sur une toile SILPAT.
Les aplatir légèrement et enfournez pendant 15 minutes
6
Nettoyez votre bol en ajoutant de l'eau chaude jusqu'à hauteur des couteaux et quelques gouttes de produit vaisselle.
Mixez pendant 20 secondes, vitesse 10.
Bon appétit !
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