Cookies aux pépites de chocolat et aux noisettes

Cookies aux pépites de chocolat et aux noisettesRecette créée le samedi 22 octobre 2016 à 20h03

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.c de  de levure

1 c.à.c de de levure

1 pincée(s) de de sel

1 pincée(s) de de sel

250 gramme(s) de de sucre de canne

250 gramme(s) de de sucre de canne

2 d'oeuf(s)

2 d'oeuf(s)

50 gramme(s) de de vergeoise

50 gramme(s) de de vergeoise

1 c.à.s de de beurre de cacahuète (facultatif)

1 c.à.s de de beurre de cacahuète (facultatif)

200 gramme(s) de de noisettes

200 gramme(s) de de noisettes

100 gramme(s) de de copeaux de noix de coco (facultatif)

100 gramme(s) de de copeaux de noix de coco (facultatif)

200 gramme(s) de pépites de chocolat

200 gramme(s) de pépites de chocolat

250 gramme(s) de beurre mou

250 gramme(s) de beurre mou

350 gramme(s) de de farine

350 gramme(s) de de farine

10 étapes
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Travaillez le beurre mou avec le sucre et la vergeoise jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
4
Joignez la farine, le sel, la levure et mélangez à nouveau.
5
Rajoutez les pépites de chocolats et les noisettes, les copeaux de noix de coco, mélangez.
6
L'astuce du chef : Ajoutez le beurre de cacahuète, mélangez.
7
Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez-y des petits tas de pâte de la taille d'une noix. Veillez à bien les espacer.
8
Enfourner une dizaine de minutes à 180°C.
9
Laissez refroidir les cookies sur une grille.
10
Dégustez !
Bon appétit !
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