Cookies 2 chocolats

caroliner881
Caroline Riottot
Conseillère Guy Demarle
Cookies 2 chocolatsRecette créée le jeudi 30 avril 2020 à 17h39

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

10 min

REPOS

20 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

155 gramme(s) de sucre

155 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de cassonade

50 gramme(s) de cassonade

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

230 gramme(s) de chocolat 45 %

230 gramme(s) de chocolat 45 %

2 gramme(s) d'extrait de vanille liquide

2 gramme(s) d'extrait de vanille liquide

3 gramme(s) de sel de guérande

3 gramme(s) de sel de guérande

160 gramme(s) de farine

160 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

125 gramme(s) de noix de pécan

125 gramme(s) de noix de pécan

210 gramme(s) de chocolat noir 64 %

210 gramme(s) de chocolat noir 64 %

5 étapes
1
Mélangez 50 g de beurre avec 95 g de sucre et la cassonade dans un cul de poule
Blanchissez les œufs avec le sucre restant et versez sur le 1er mélange
2
Faites fondre le chocolat 45 % avec le beurre restant et l’extrait de vanille
Versez dans le cul de poule et mélangez.
Ajoutez le sel et la farine tamisée avec la levure, vous devez obtenir une pâte homogène
3
Ajoutez les noix de pécan concassées et le chocolat noir 65 % haché.
Placez vos empreintes sur la plaque perforée
Réalisez des boules d’environ 45 g que vous disposez dans les empreintes
4
Placez 20 minutes au réfrigérateur
Préchauffez le four à 220° C
5
Enfournez 12 minutes.
Laissez refroidir, puis démoulez
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarlehttps://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-25-ans-guy-demarle
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire