Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés.

Étape 2 Préparez le biscuit : Dans un bol, versez le beurre mou et le sucre glace et travaillez le tout à la marye jusqu'à ce que je mélange soit bien crémeux. Ajoutez la farine et, toujours à la maryse, travaillez l'appareil jusqu'à ce que la pâte se forme. Mettez un peu de farine sur le plan de travail, puis étalez la pâte sur une épaisseur de 1 cm. Découpez des morceaux à la taille du moule (ici j'ai pris le moule 12 petites tablettes origin) et placez-les dedans.

Étape 3
Enfournez pour 18-20 minutes (à surveiller).

Étape 1
Préparez le caramel : Versez tous les ingrédients dans une casserole et placez-la sur feux doux.
Ne cessez jamais de remuer et retirez du feu quand le mélange obtient une couleur ambrée.

Étape 2

Étape 1
Une fois que le caramel à bien figé, réalisez le nappage.
Pour le nappage : Placez le chocolat dans un bol et faites le fondre au micro-ondes ou au bain marie.

Étape 2
Versez ce chocolat fondu sur le caramel qui à bien figé.

Étape 3
Placez les Twix au frais pendant 1 heure avant de les démouler et de les déguster.