Coeurs « coco-curry »

catherinebeken
Catherine Beken
Conseillère Guy Demarle
Coeurs « coco-curry »Recette créée le jeudi 15 février 2024 à 01h07
10 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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CUISSON

15 min

REPOS

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pâte de curry indien 85 g
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Moule coeurs OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    85 gramme(s) de farine

    85 gramme(s) de farine

    5 gramme(s) de levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    1 c.à.c de pâte de curry

    1 c.à.c de pâte de curry

    1 pincée(s) de fleur de sel

    1 pincée(s) de fleur de sel

     poivre du moulin

    poivre du moulin

    10 centilitre(s) de crème de coco

    10 centilitre(s) de crème de coco

    2 carotte(s)

    2 carotte(s)

    30 gramme(s) de parmesan râpé

    30 gramme(s) de parmesan râpé

    30 gramme(s) de mozzarella

    30 gramme(s) de mozzarella

     graines de sésame

    graines de sésame

    1 étape
    1

    Préparation :
    Préchauffez le four à 200 degrés en chaleur tournante.
    Déposez le moule sur la plaque en aluminium perforée.
    Dans le cul -de-poule, battez les 2 oeufs avec la cuillère magique.
    Ajoutez la farine et la levure chimique.
    Mélangez à nouveau.
    Ajoutez ensuite la crème de coco, la pâte de curry jaune, le sel et le poivre.
    Mélangez.
    Rajoutez le parmesan, les 2 carottes hachées finement au tornado et aussi 15 g de mozzarella râpée .
    Remplissez les coeurs au 3/4 avec la petite louche et égalisez avec la petite spatule coudée.
    Répartissez le reste de la mozzarella (15g) au dessus de la pâte.
    Parsemez de graines de sésame.
    Enfournez pour environ 15 minutes.
    Servez tiède en apéro.
    Régalez -vous 😋.

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule coeurs OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Cuillère magique
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    5 commentaires
    solangem_8746
    solangem_8746

    Délicieux

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    catherinebeken
    Catherine Beken
    Conseillère Guy Demarle

    Heureuse que cette recette vous plaise 😊

    solangem_8746
    solangem_8746

    Excellente recette . Merci

    verochapelle
    verochapelle

    Délicieux

    Facile, légère et rapide, peut se manger tiède à l'apéritif ou en entrée avec une petite salade mixte. Personnellement j'ai remplacé les graines de sésames par du persil. Testé et approuvé par mes gourmets.

    catherinebeken
    Catherine Beken
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup Véronique pour ton retour gustatif positif.
    Je suis heureuse que cette recette vous a plu.

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