Recettes de grand-mère

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

Recette créée le mercredi 24 janvier 2024 à 13h30

			€€€
45 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Clafoutis saumon brocolis
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes minceur, Recettes de grand-mère
Ingredients: 500 gramme(s) de brocolis; 600 gramme(s) de filet(s) de saumon; 200 gramme(s) de fromage de chèvre frais; 150 gramme(s) de crème fraîche liquide; 5 gramme(s) de sel; 30 gramme(s) de fécule de pommes de terre; 100 gramme(s) de lait; poivre; 3 oeuf(s)

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Préparation de la garniture

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de brocolis

600 gramme(s) de filet(s) de saumon

2 étapes

Faites blanchir les brocolis pendant 2 minutes dans de l’eau bouillante salée puis égouttez-les.

Placez votre Moule Cubicube sur une plaque aluminium perforée. Détaillez le saumon en morceaux d’une vingtaine de grammes. Dans le fond du moule, placez un petit morceau de saumon et un petit morceau de brocolis dans chaque case du moule.