petits gourmands

Chef Maëlig Georgelin

Chef

i-Cook'in

Recette créée le lundi 1 octobre 2018 à 16h14

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min

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Préparation 1

Ingredients

440 gramme(s) de crème fraîche liquide

280 gramme(s) de chocolat noir

5 jaunes d’œufs

4 œufs

85 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de farine T55

125 gramme(s) de poudre d'amandes

100 gramme(s) de cassis surgelés

7 étapes

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule sur une plaque perforée.

Versez la crème et le chocolat dans le bol du i-Cook’in.
Programmez 3 minutes - 50°C - vitesse 3.

3 min

50 C°

Ajoutez les jaunes d’oeufs puis programmez 30 secondes - vitesse 5.

30 s

0 C°

Ajoutez les œufs puis programmez 30 secondes - vitesse 5.

30 s

0 C°

Versez le sucre puis programmez 30 secondes - vitesse 5.

30 s

0 C°

Incorporez la farine et la poudre d’amandes puis mixez 30 secondes - vitesse 5.

30 s

0 C°

Répartissez les cassis dans le fond du moule puis coulez la pâte dessus. Faites cuire 18 minutes à 180°C (th. 6).

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Clafoutis au chocolat cassis
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 440 gramme(s) de crème fraîche liquide; 280 gramme(s) de chocolat noir; 5 jaunes d’œufs; 4 œufs; 85 gramme(s) de sucre; 20 gramme(s) de farine T55; 125 gramme(s) de poudre d'amandes; 100 gramme(s) de cassis surgelés