Clafoutis au chocolat cassis

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Clafoutis au chocolat cassisRecette créée le lundi 1 octobre 2018 à 16h14

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min

Préparation 1

Ingredients
440 gramme(s) de crème fraîche liquide

440 gramme(s) de crème fraîche liquide

280 gramme(s) de chocolat noir

280 gramme(s) de chocolat noir

5 jaunes d’œufs

5 jaunes d’œufs

4 œufs

4 œufs

85 gramme(s) de sucre

85 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de farine T55

20 gramme(s) de farine T55

125 gramme(s) de poudre d'amandes

125 gramme(s) de poudre d'amandes

100 gramme(s) de cassis surgelés

100 gramme(s) de cassis surgelés

7 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule sur une plaque perforée.
2
Versez la crème et le chocolat dans le bol du i-Cook’in.
Programmez 3 minutes - 50°C - vitesse 3.
3 min      
50 C°      
3      
3
Ajoutez les jaunes d’oeufs puis programmez 30 secondes - vitesse 5.
30 s      
0 C°      
5      
4
Ajoutez les œufs puis programmez 30 secondes - vitesse 5.
30 s      
0 C°      
5      
5
Versez le sucre puis programmez 30 secondes - vitesse 5.
30 s      
0 C°      
5      
6
Incorporez la farine et la poudre d’amandes puis mixez 30 secondes - vitesse 5.
30 s      
0 C°      
5      
7
Répartissez les cassis dans le fond du moule puis coulez la pâte dessus. Faites cuire 18 minutes à 180°C (th. 6).
Bon appétit !

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