Carré aux abricotsRecette créée le dimanche 5 juillet 2020 à 14h46

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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1
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CUISSON

40 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de sucre en poudre

8 abricot(s)

8 abricot(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre de canne

150 gramme(s) de sucre de canne

2 yaourt(s)

2 yaourt(s)

100 gramme(s) de poudre d'amandes

100 gramme(s) de poudre d'amandes

160 gramme(s) de farine

160 gramme(s) de farine

150g  gramme(s) de beurre

150g gramme(s) de beurre

5 étapes
1
Faire un caramel à sec dans une casserole et le verser dans le fond de votre moule carré.
2
Laver et dénoyauter les abricots. Les séparer en deux ou les couper en cubes.
Les déposer dans le fond du moule caramélisé.
3
Fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter les 2 yaourts. Mélanger bien. Ajouter les poudres amandes et farine. Mixer jusqu'à une consistance homogène. Perso je rajoute de la vanille liquide (1 c/soupe)
4
Faire fondre le beurre et après temperage le rajouter à la préparation. Bien lisser.
5
Verser l'appareil sur les abricots. Enfourner pour 40mn th. 180 °C (th. 6}
Bonne dégustation
Bon appétit !
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1 commentaires
sophiec-3009
sophiec-3009

Délicieux

GATEAU EXTRA , il parait lourd mais en fait se mange bien en fin de repas ou au gouter