CARAMELS MOUS AU MIEL ET FRUITS SECS

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
CARAMELS MOUS AU MIEL ET FRUITS SECSRecette créée le mercredi 27 décembre 2017 à 19h18

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
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FROID

30 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

60 miel

60 miel

1 c.à.c de sel de Guérande

1 c.à.c de sel de Guérande

250 gramme(s) de  crème liquide

250 gramme(s) de crème liquide

1 étape
1
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients jusqu'à dissolution complète du sucre. A partir de la première ébullition, compter 10 minutes jusqu'à ce que le caramel change de couleur et devienne marron clair.
Versez rapidement et délicatement dans les empreintes petits fours.
Ajoutez des fruits secs dessus au choix.
Mettre au moins 30 min au frais avant dégustation.

Réagalez vous!
Bon appétit !

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