cannelés chorizo comté

stephanie13
Stephanie Raulin
Conseillère Guy Demarle
cannelés chorizo comtéRecette créée le mercredi 14 octobre 2015 à 13h23

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

2 jaune(s) d'oeuf(s)

2 jaune(s) d'oeuf(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

500 millilitre(s) de lait

500 millilitre(s) de lait

100 gramme(s) de chorizo doux

100 gramme(s) de chorizo doux

130 gramme(s) de comté

130 gramme(s) de comté

1 étape
1
Préchauffer le four à 210°C
Dans 1 cul de poule battre les oeufs et la farine
Chauffer le lait avec le beurre à feu doux
couper le chorizo et comté en petits porceaux, les répartir dans les empreintes mini cannelés
Incorporer le lait tiède au mélange farine/oeuf, saler peu , poivrer
répartir dans les empreintes
Enfourner 30 à 45 min à 200°C
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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2 commentaires
corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

Bonjour. J'ai testé et ma conclusion est la suivante : Recette trop riche, à mon goût !

stephanie13
Stephanie Raulin
Conseillère Guy Demarle

Vous pouvez ne mettre que 100g de comté et choisir 1 chorizo maigre direct du producteur ou style St Agaune...