Préchauffer le four à 180 degrés

Battre les oeufs 🥚 🥚 🥚 🥚 🥚 🥚
Ajouter l'huile d'olive ( 5cl ), la levure, la poudre d'amande (50gr ) & le persil
Couper le jambon ( 150 gr ) et le comté en dés (75 gr ) puis les incoporer à l'appareil précédent

Remplir les empreintes
Enfournez pendant 35 min ( à surveiller en fonction de votre four )

Déguster :
- soit en entrée
- soit en plat accompagné d'une salade