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CAKE RICOTTA FRAMBOISES SANS GLUTEN

CAKE RICOTTA FRAMBOISES SANS GLUTEN

desserts

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carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
CAKE RICOTTA FRAMBOISES SANS GLUTENRecette créée le mardi 24 avril 2018 à 17h48
€€€
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 5 cakes longs OHRA®
    Moule 5 cakes longs OHRA®
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeufs.

    3 oeufs.

    100 gramme(s) de de sucre de canne

    100 gramme(s) de de sucre de canne

    250 gramme(s) de de ricotta

    250 gramme(s) de de ricotta

    200 gramme(s) de poudre amandes

    200 gramme(s) de poudre amandes

    30 gramme(s) de Maïzena

    30 gramme(s) de Maïzena

    1 1/2 jus de citron

    1 1/2 jus de citron

    300 gramme(s) de framboises fraîches ou surgelées

    300 gramme(s) de framboises fraîches ou surgelées

    5 de feuilles de menthe fraiches (facultatif)

    5 de feuilles de menthe fraiches (facultatif)

    2 étapes
    1
    Mettre les 3 oeufs dans le bol et le sucre. Blanchir le tout.
    1 min      
    4      
    2
    Ajoutez la ricotta, la poudre d'amandes, la maîzena, le jus de citron. Mélangez le tout. Versez à l'aide d'une spatule dans le moule 5 cakes longs. Remplir à moitié. Ajoutez les framboises à l'intérieur et la menthe ciselée. Enfournez pour 25 min à 180 degrès. Laissez refroidir avant de démouler. PS: Je le préfère froid!! Enfournez pour 25 min à 180 degrès.
    30 s      
    4      
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    lae62
    lae62
    lundi 24 août 2020 à 17h45

    Bonjour j aimerais le tester dans le moule quatre quart (4 formes), avez vous déjà essayé ? Si oui, faut il modifier le temps de cuisson ? Merci

    claire-dmt
    claire-dmt
    samedi 7 septembre 2019 à 00h00

    Recette très sympa et rapide je n'avais pas de framboises j'ai mis des myrtilles et c'était un délice la prochaine fois je testerai avec de la verveine à la place de la menthe

    À la une en ce moment

    L'essentiel pour une bûche de rêve... en toute simplicité !

    L'occasion de faire vraiment plaisir

    C'est le moment de vous équiper !

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