200 gramme(s) carottes en fins morceaux (turbo tup ou tornado)
1 poignée(s) persil plat haché
sel
poivre blanc de penja
7 étapes
1
Mixez carottes et persil et réserver (turbo tup ou tornado).
2
Dans un bol les œufs + les farines et levure + huile d'olives. Mélangez.
3
Ajoutez à la pâte les carottes et persil mixés + les tomates cerise coupées en 4 + 10 cerneaux de Noix de PECAN coupés en morceaux + la mozza coupée en morceaux également. Mélangez et versez dans le moule CAKE.
4
Sur le dessus du cake disposez les 8 derniers cerneaux de Noix de PECAN.
5
Four préchauffé à 190° - cuire 40 mn à 180°. Vérifiez la cuisson et sorti du four laissez le cake refroidir 1 heure environ et démouler.
Bonne dégustation de ce cake très moelleux.
6
Merci à Agnès Herter pour cette belle r7 .
( j'ai juste remplacé les graines par des Noix de PECAN et le basilic par du persil et 5 g d'huileen +) . Délicieux pour le p'tit déj ou autre repas et collation diverses.
7
J'ai optimisé la cuisson en ajoutant un gratin fermier dans le moule tablette en même temps dans le four.
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