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Cake au roquefortRecette créée le jeudi 1 février 2018 à 14h35

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

3 min 50 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

 sel/poivre

sel/poivre

120 gramme(s) d'eau

120 gramme(s) d'eau

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

3 oeufs

3 oeufs

100 gramme(s) de de roquefort

100 gramme(s) de de roquefort

50 gramme(s) de de gruyère râpé

50 gramme(s) de de gruyère râpé

6 étapes
1
Préchauffer le four à 210° (th.7)
2
Mettre le beurre, le sel, le poivre et l’eau dans le bol et régler 5 mn à 90°, vitesse 1.
1 min      
90 °C      
1      
3
Ajouter la farine et mixer 1 mn 30 à vitesse 3.
1 min 30 s      
3      
4
Ajouter les œufs un à un à vitesse 5 et laisser tourner.
30 s      
5      
5
Ajouter 100g de roquefort et 50g de gruyère râpé à la pâte et mixer 30 sec à vitesse 2.
50 s      
2      
6
Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la préparation dedans et cuire au four entre 20 et 30mn à 210° (th.7).
A déguster soit simplement avec une salade ou à découper en petits carrés pour un apéritif !
Bon appétit !
Bon appétit !
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