Cake au citron et graines de chia

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Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cake au citron et graines de chiaRecette créée le dimanche 20 août 2017 à 14h25

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

8 min

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
65 gramme(s) de beurre

65 gramme(s) de beurre

1 yaourt grec

1 yaourt grec

3 oeufs

3 oeufs

0,5 le zeste d'1/2 citron

0,5 le zeste d'1/2 citron

0,5 1/2 jus de citron

0,5 1/2 jus de citron

170 gramme(s) de sucre

170 gramme(s) de sucre

190 gramme(s) de farine

190 gramme(s) de farine

0,5 c.à.c de  levure chimique

0,5 c.à.c de levure chimique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

3 c.à.s de graines de chia

3 c.à.s de graines de chia

1 c.à.s de Rhum (facultatif)

1 c.à.s de Rhum (facultatif)

 le beurre fondu refroidi

le beurre fondu refroidi

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 160°C. Peser le beurre dans un bol spécial MO et faites le fondre 1 min au MO et laissez le refroidir. Pendant ce temps là commencez votre cake au Icookin en incorporant dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      
2
Retirez le fouet et ajoutez le restes des ingrédients puis le beurre fondu puis mettre au four pendant 45 min, en milieu de cuisson venez fendre votre cake avec le racloir. Au bout de 45 min vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Idéal pour le petit déjeuner, les graines de chia sont naturellement riches en "bons gras", elles sont très riches en fibres alimentaires et solubles et enfin les graines de chia contiennent 23% de protéines. Elles sont une aussi une bonne source de vitamines B9, de calcium, de magnésium, d’antioxydants et de minéraux.
5 min      
4      
Bon appétit !

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1 commentaires
estelle-gd
estelle-gd

Excellent gâteau cependant il n'a pas beaucoup gonflé. 160° est ce suffisant ?