41 min
20 min
C'était très bon.
Même soucis de cuisson... Je me questionne, ne faudrait-il pas plutôt mettre les pommes de terres/patates douces/raisins dans le panier qui plonge dans le bol plutôt que dans le panier vapeur en inox ? Nous essaierons cela la prochaine fois.
Egalement nous n'avons pas mélangé le poisson afin de le garder intact.
Très bonne recette mais, à mon sens, à revoir car les patates douces et pdt n'étaient pas cuites après 20 minutes et, comme je m'y attendais, le poisson était réduit en bouillie... Je vais recommencer cette recette prochainement mais en mettant un temps plus long (30 minutes?) de cuisson et je présenterai le poisson à part
Merci du retour d'expérience Noelle. J'ai augmenté la cuisson de 10min. Pour le poisson, je l'ai préparé avec du poisson surgelé qui reste un peu mieux en place.
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