Halloween

Anais Olivares

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 31 octobre 2022 à 11h02

			€€€
2 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 h

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

10 min

REPOS

1 h 30

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Burger d’Halloween
Cook time: 10 min
Total time: 120 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Halloween
Ingredients: 270 gramme(s) de lait; 20 gramme(s) de levure fraîche de boulanger; 500 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de sel; 50 gramme(s) de beurre; 1 oeuf(s); 6 c.à.c de graines de pavot; 2 sachet(s) encre de seiche

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

270 gramme(s) de lait

20 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

500 gramme(s) de farine

1 c.à.c de sel

50 gramme(s) de beurre

1 oeuf(s)

6 c.à.c de graines de pavot

2 sachet(s) encre de seiche

3 étapes

Étape 1
Mettez à chauffer le lait 2 minutes, mélangez avec la levure émiettée.

Dans un cul de poule versez la farine, le sel, le beurre coupe en morceaux, l’œuf et l’encre de seiche.
Ajoutez le lait et pétrissez le tout.

Laissez reposer sous un torchon pendant 1h30.

Étape 2

Pétrissez la pâte légèrement et formez 8 boules.

Posez les sur une toile et écrasez les légèrement.

Laissez pousser 30 minutes.

Étape 3

Badigeonnez de lait a l’aide d’un pinceau.

Saupoudrez les graines de pavots.

Mettez à cuire 10 minutes à 210 degrés.

Bon appétit !