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Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 17 mai 2019 à 17h16

			€€€
20 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

8 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

FROID

20 min

CUISSON

10 min

REPOS

20 min

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Name: Bun's pizza
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 150 gramme(s) d'eau; 30 gramme(s) + 2 c.à.s d'huile d'olive; 1 sachet(s) de préparation pour pâte à pizza; 250 gramme(s) de farine T55; 80 gramme(s) sauce tomate en tube; 40 gramme(s) de champignons de Paris; 60 gramme(s) + 40 gramme(s) de mozzarella râpée; 100 gramme(s) de rondelles de pepperoni; 1 c.à.c d'origan

Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 17,5 g

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Préparation de la pâte

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) d'huile d'olive

1 sachet(s) de préparation pour pâte à pizza

250 gramme(s) de farine T55

4 étapes

Mettez l'eau, l'huile et la préparation pour pâte à pizza dans le bol du i-Cook'in. Programmez 20 secondes - vitesse 2.

20 s

Ajoutez la farine puis mélangez 30 secondes - vitesse 3.

30 s

Programmez ensuite 1 minute - fonction Pétrissage.

Petrissage :

1 min

Réservez 20 minutes au frais.

Préparation des bun's

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) sauce tomate en tube

40 gramme(s) de champignons de Paris

60 gramme(s) + 40 gramme(s) de mozzarella râpée

100 gramme(s) de rondelles de pepperoni

2 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.c d'origan

3 étapes

Étalez la pâte à 7 mm d'épaisseur. Farinez-la et détaillez-la en 16 cercles avec le découpoir cannelé 7,5 cm. Dans chaque rond, versez une petite cuillère de sauce tomate. Ajoutez quelques dés de champignons, un peu de mozzarella râpée et posez par-dessus des cubes de pepperoni.

Refermez chaque rond de pâte et formez des boules. Placez-les dans les carrés du moule Tablette préalablement posé sur une plaque perforée. Laissez pousser 20 minutes.

Préchauffez votre four à 200°C. Badigeonnez le dessus d'huile d'olive et parsemez d'origan. Recouvrez avec la mozzarella et faites cuire 10 minutes à 200°C (th.6-7).

Bon appétit !

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Huile d'olive vierge extra 75 cl
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10 commentaires

celine74

samedi 30 octobre 2021 à 14h18

Délicieux

Sans champignons ici

Marie Laure Lebrun

jeudi 11 mars 2021 à 09h34

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Gros succès à la maison !
Assez simple et rapide à faire. Ça change de la pizza classique !

winkelpauline

mardi 2 mars 2021 à 17h20

Je n’ai plus de préparation pour pâte à pizza... par quoi peut on le remplacer ?
Merci

quetzaly64

samedi 6 mars 2021 à 07h18

Par de la levure fraîche de boulanger ou de la levure sèche de boulanger

mira

vendredi 1 janvier 2021 à 09h56

Délicieux

Très bonne recette tout le monde à aimer tellement y en avais pas assez j’aimerais avoir la même recette pour le moule familiales.
Super recette pour un apéritif ou un goûter. Simple raide et facile.

mira

vendredi 1 janvier 2021 à 09h56

Rapide

Marie Laure Lebrun

jeudi 11 mars 2021 à 09h35

Conseillère Guy Demarle

Je pense qu’il faut doubler les quantités...

christianeb_edd7

vendredi 17 avril 2020 à 10h11

Délicieux

Recette très facile à réaliser. Je l’ai faite hier et goutée ce matin.
Résultat : petits bun’s délicieux qui pourront accompagner l’apéro de ce soir.

A refaire obligatoirement !!!

Merci pour cette recette !

Christiane B.

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