Allumez votre four à 210°, mettez votre sur la plaque alu perforée. Placez le fouet sur les lames, versez le sucre et les oeufs dans le bol et le colorant orange. Réglez 5 mn, à 40° vit 5.

Retirez le verre doseur, et programmez 2 mn vit 5.

Versez la farine et la levure dans le bol et réglez 15 sec vit 3.

Déposez le tapis relief sur le coin de décors vers vous. Versez sur le (FP2020) et enfournez 8 à 10 mn. Puis démoulez sur la toile SP(4030)

dans le bol du micro onde mélangez la maïzena et le jus d'orange pressé avec le presse agrumes ( si elles sont trop grosses coupez en 4 quartiers avant de presser) , le sucre, une pointe de colorant et les 3 oeufs. Mélangez bien avec la cuillère magique ( c'est top!) ,mettez au micro onde 3 fois une minute et mélangez à la cuillère magique entre chaque fois .

une fois la préparation refroidie rajoutez votre mascarpone

Montage de la bûche : découpez délicatement le long du tapis relief le fond de votre bûche ( biscuit) que vous laissez bien collé au tapis relief . Couvrez le de pralin feuilletine puis déposez dans le moule bûche le biscuit enduit de chocolat visible. Couvrez avec la 1/2 de l'orange curd, déposez une bande de biscuit que vous enduisez à nouveau de pralin feuilletine, le reste de l'orange curd et terminez par une bande de biscuit. Laissez prendre au frais au moins 1 h avant de démoulez délicatement de votre moule puis du tapis relief . Peut se congeler . Démoulage encore plus joli. Vous pouvez décorer avec des tranches d'oranges confites trempées dans du chocolat .