noël

Caroline Demeuzoy

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 11 décembre 2018 à 15h08

PRÊT EN

20 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

7 min 20 s

FROID

2 h

CUISSON

10 min

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GENOISE ROUGE

Ingredients

100 gramme(s) de sucre

4 oeufs

1 pincée(s) de colorant rouge coquelicot

100 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

colorant rouge a ajuster

4 étapes

Mettre votre four a prechauffer a 200 °c Mettre le sucre dans le bol muni du fouet et ajouter les oeufs a temperature ambiante

Accessoire(s) :

5 min

40 °C

Ajouter le colorant et faites refroidir la préparation
Enlever le bouchon

Accessoire(s) :

2 min

AJUSTER LA COULEUR SI BESOIN
METTRE LA FARINE DANS LE BOL AVEC LA LEVURE

Accessoire(s) :

20 s

Mettre le flexipan plat sur la plaque alu et y verser la preparation enfourner pour 10 min

MOUSSE VANILLE

Ingredients

500 gramme(s) de mascarpone

2 gramme(s) d'yaourt prle de lait vanille ou gervita vanille

1 étape

Melanger la Mascarpone avec la creme vanille sans trop la rendre liquide
vous pouvez laisser libre cours a votre imagination rajouter des framboises
changer pour une saveur coco etc
demouler la genoise
etaler une partie de la creme sur la genoise et rouler votre biscuit
mettre le reste de la creme dans la poche a douille et faire des S de creme sur le dessus de la buche
Decorez a votre gout de petites perles sucre candie etc
mettre au frais

c est une buche nuage tellement c est leger a deguster

BON APPETIT

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: BUCHE DU PERE NOEL
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 portions
Cuisine: noël
Ingredients: 100 gramme(s) de sucre; 4 oeufs; 1 pincée(s) de colorant rouge coquelicot; 100 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de levure chimique; colorant rouge a ajuster; 500 gramme(s) de mascarpone; 2 gramme(s) d'yaourt prle de lait vanille ou gervita vanille