Brunoise de carottes et radis

flexicook
Laurent Girard
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Brunoise de carottes et radisRecette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 21h38

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

1
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TEMPS ROBOT

10 s

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de carottes

400 gramme(s) de carottes

150 gramme(s) de radis

150 gramme(s) de radis

60 gramme(s) de huile

60 gramme(s) de huile

1 c à c moutarde en grains

1 c à c moutarde en grains

1/2 jus de citron

1/2 jus de citron

1 étape
1
Préparez vos carottes et radis (Ne jetez pas les feuilles de radis, vous pourrez faire une soupe de fanes).

Déposez dans le bol, l'huile, le jus d'un demi citron, une cuillère à café de moutarde en grains.
Coupez en tronçons de 2 cm les carottes et déposez-les dans le bol ainsi que les radis.
10 s      
6      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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1 commentaires
annegr
Anne Graveleau
Conseillère Guy Demarle

Une petite recette de crudités que je fais régulièrement, facile et rapide qui permet de manger des légumes crus (bons pour la santé). Je n'hésite pas à remplacer le radis rose par du noir en saison ou bien par de la betterave crue...