Brunoise carottes et betterave crue

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Brunoise carottes et betterave crueRecette créée le lundi 7 mars 2016 à 16h21

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

45 s

Préparation 1

Ingredients
5 carottes

5 carottes

1 betterave crue

1 betterave crue

1 échalote

1 échalote

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

 sel, poivre

sel, poivre

90 gramme(s) de huile de noix

90 gramme(s) de huile de noix

60 gramme(s) de vinaigre au choix

60 gramme(s) de vinaigre au choix

 persil

persil

1 étape
1
Éplucher et couper les carottes et la betterave et les couper en morceaux de 30 g environ.
Mettre les morceaux dans le bol.
Ajouter l'ail, l'échalote, le sel, le poivre, l'huile de noix, le vinaigre et le persil.
Mixer 45 secondes environ vitesse 5.
45 s      
5      
Bon appétit !
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