Brownie aux noix de Macadamia

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Brownie aux noix de MacadamiaRecette créée le samedi 15 août 2015 à 12h11

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

1
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CUISSON

25 min

La recette en vidéo

Auteurchef_laurent

Préparation

Ingredients
120 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

120 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de beurre

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

20 gramme(s) de cacao

20 gramme(s) de cacao

260 gramme(s) de vergeoise blonde

260 gramme(s) de vergeoise blonde

125 gramme(s) de noix de Macadamia home Chef

125 gramme(s) de noix de Macadamia home Chef

3 étapes
1
Placez votre moule Flexipan ® sur une plaque perforée et préchauffez votre four à 180 °C (th.6). Versez les pistoles de chocolat et le beurre dans un cul-de-poule et faites-les fondre au bain-marie.
2
Dans un autre cul-de-poule, cassez les œufs et ajoutez la vergeoise. Mélangez vivement au fouet jusqu'à ce que les œufs deviennent mousseux puis versez-les dans le cul-de-poule contenant le chocolat fondu.
3
A l'aide d'une spatule haute température, incorporez ensuite la farine et le cacao tamisés. Concassez grossièrement les noix de Macadamia au rouleau et ajoutez-les à la pâte.
Versez la pâte dans le moule et lissez-la à l'aide d'une spatule coudée. Placez votre moule au four pendant 25 minutes à 180°C (th. 6).
En fin de cuisson, sortez le brownie du four et laissez-le reposer 20 minutes avant de le démouler.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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1 commentaires
jeanlucm_4529
jeanlucm_4529

le dernier paragraphe est-il à sa place ?