bonjour
c'est à la 2ème étape, quand vous programmé 2 minute vitesse 5, et bien au bout de la 1ère minute vous versez le reste de sucre

Bonjour Nathalie,
La recette vient d'être modifiée de façon à ce que son déroulé vous semble plus clair. Il faut mettre les blancs d’œufs dans le bol, programmer 4 minutes - 40°C - vitesse 4 et verser le sucre au fur et à mesure de l'étape par l'orifice du couvercle. Il n'est donc plus nécessaire d'attendre une minute pour verser le sucre, vous pouvez le verser petit à petit tout au long de l'étape.
J'espère que cette recette vous paraît plus simple à réaliser à présent et reste à votre disposition pour toute question.
Belle journée à vous et bonne dégustation !