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Bolognaise à pizzaRecette créée le vendredi 13 novembre 2015 à 17h58

PRÊT EN

14 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

13 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

1 c.à.s de huile d’olive

1 c.à.s de huile d’olive

250 gramme(s) de coulis de tomates

250 gramme(s) de coulis de tomates

1 c.à.s de herbes aromatiques

1 c.à.s de herbes aromatiques

 gramme(s) de 
Sel, poivre


gramme(s) de 
Sel, poivre


20 gramme(s) de concentré de tomates

20 gramme(s) de concentré de tomates

250 gramme(s) de boeuf haché

250 gramme(s) de boeuf haché

4 étapes
1
Mettre l'oignon coupé en 4 par l'orifice pendant que les lames tournent
1 min      
5      
2
Ajouter l'huile d'olive
1 min 30 s      
110 °C      
5      
3
Ajouter le coulis de tomates, le concentré de tomates, les herbes aromatiques, le sel et le poivre
5 min      
110 °C      
3      
4
Ajouter le boeuf haché
6 min      
110 °C      
2      
Bon appétit !
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1 commentaires
elodieg_c8b8
elodieg_c8b8

Le boeuf haché surgelé est parfait à utiliser pour réaliser la sauce, il évite toute agglomération de la viande pendant la cuisson et aucune décongélation n'est nécessaire pour la recette.