BlinisRecette créée le samedi 22 avril 2017 à 10h33

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
10 gramme(s) de beurre

10 gramme(s) de beurre

1 c.à.c de sucre

1 c.à.c de sucre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

125 gramme(s) de lait demi-écrémé

125 gramme(s) de lait demi-écrémé

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 oeuf

1 oeuf

7 étapes
1
mettre dans 1 cul de poule la farine, le sucre et la levure chimique, mélangez
2
ajoutez le lait tiédi et mélangez bien au fouet
3
ajoutez le jaune d'oeuf, le sel et le beurre fondu; mélangez bien
4
monter les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement à la préparation.
5
faire chauffer une poele de 30 cm de diamètre et huilez la légèrement avec un papier absobant. déposer la plaque à blinis dans la poele
6
mettre la préparation dans une poche à douille et déposer une petite quantité de pâte dans chaque empreinte.
7
Laissez cuire à feu doux, quand des petites bulles apparaissent, retourner la plaque à blinis et cuire de l'autre coté quelques instant.
Bon appétit !
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