Crousti moelleux cacahuètes tomates

sandduq
Sandrine Duquesne
Conseillère Guy Demarle
Crousti moelleux cacahuètes tomatesRecette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 12h30

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

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6
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CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de cacahuètes

50 gramme(s) de cacahuètes

1 pot(s) de caviar de tomates

1 pot(s) de caviar de tomates

1 brin(s) de basilic ou ciboulette

1 brin(s) de basilic ou ciboulette

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de parmesan

100 gramme(s) de parmesan

1/2 c.à.c de levure chimique

1/2 c.à.c de levure chimique

1 pot(s) d'yaourt nature

1 pot(s) d'yaourt nature

2 oeufs

2 oeufs

1 étape
1
Préchauffez votre four à 200°C (th.7). Mixez les cacahuètes et réservez. Faites fondre le beurre. Dans un cul-de-poule, versez le yaourt, ajoutes les œufs et le parmesan et mélangez. Ajoutez la farine, la levure, sel et poivre et mélangez. Remplissez la poche à douilles munie de la grosse douille unie et remplissez les empreintes. Répartissez les cacahuètes mixées, posez la toile de cuisson Guy Demarle et enfournez pour 15 minutes.
A la sortie du four, démoulez et mettez dans le creux un peu de caviar de tomates et décorez d’une feuille de basilic ou d’un brin de ciboulette.
Bon appétit !

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6 commentaires
maggy02
maggy02

Délicieux

Délicieux !
Je l'ai découverte lors d'un atelier avec notre superbe conseillère !

annabelleherivault
Annabelle Hérivault
Conseillère Guy Demarle

Dan le déroulement de la recette le beurre n’est pas ajouté. Bien sûr on devine qu’il faut le mettre à la fin mais ça nécessiterait peut être une petite mise à jour.
Sinon parfait c’est un régal

isabelles_7854
isabelles_7854

Bonjour Stephanie, moi j'ai mis des cacahuètes salees, celles que je prends pour l'apéro.

isabelles_7854
isabelles_7854

Bonjour faut il faire cuire les bouchées avec la toile de cuison dessus? Merci de votre réponse.

sandduq
Sandrine Duquesne
Conseillère Guy Demarle

Oui c'est mieux, ainsi elles gonfleront en restant à plat, cela sera plus joli au démoulage

stephaniec28
stéphanie CAPPELLO
Conseillère Guy Demarle

bonjour, vous prenez des cacahuètes nature ou salé ? merci pour votre reponse stéphanie