Blanquette de dinde

Cette recette est délicieuse !

Très bonne recette ! J’ai réduit d’une minute le temps de cuisson de la sauce au vu des commentaires

Bonjour j'ai suivi la recette point par point est arrivé à l'étape de la sauce mon bol à brûler je pense qu'il faudrait mettre dans la recette l'étape de la sauce avant et la farine et le beurre après car j'ai suivi point par point et je me suis fait avoir j'espère pouvoir récupérer mon bol ce soir.

recette réussie sans problème ,délicieuse ,pour faire j'ai utilisé le cuit vapeur ayant un peu plus dans le dosage.

Je pense qu'il y a une erreur dans la recette. Je ne vois pas l'utilité de couper les oignons grelots en 8. Par contre il est intéressant de savoir si l'on coupe les champignons.
D'autre part, lorsqu'il faut ajouter les 70cl de bouillon, ce serait bien d'avoir la balance accessible sinon il faut une balance a côté. Pour moi il était impossible de mettre 1litre fond de volaille,il n'y avait pas la place, j'ai donc mis 850g et malgré cela ça a débordé.
Sinon c'est une très bonne recette, à refaire