Biscuits Santé au i-Cook'in

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Biscuits Santé au i-Cook'inRecette créée le lundi 27 juin 2016 à 11h48

PRÊT EN

10 min
Simple
0 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

2
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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

FROID

3 h

CUISSON

15 min

Pour environ 12 biscuits

Ingredients
60 gramme(s) de beurre pommade

60 gramme(s) de beurre pommade

50 gramme(s) de sucre de canne en poudre (cassonade)

50 gramme(s) de sucre de canne en poudre (cassonade)

90 gramme(s) de farine d’épeautre demi- complète t110

90 gramme(s) de farine d’épeautre demi- complète t110

50 gramme(s) de farine T65

50 gramme(s) de farine T65

1 gramme(s) de levure chimique

1 gramme(s) de levure chimique

1 œuf moyen

1 œuf moyen

30 gramme(s) de muesli aux fruits

30 gramme(s) de muesli aux fruits

4 étapes
1
Dans le bol du i-Cook’in, mettez le beurre mou et la cassonade.
Réglez le minuteur sur 30 secondes et la vitesse sur 3.
30 s      
3      
2
Ajoutez les farines, la levure et l’œuf.
Réglez le minuteur sur 40 secondes et la vitesse sur 3.
40 s      
3      
3
Ajoutez le muesli et réglez le minuteur sur 10 secondes et la vitesse sur 3.
10 s      
3      
4
Sortez la pâte du bol et formez un cylindre. Filmez-le et réservez 3 heures minimum au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre toile de cuisson Guy Demarle sur la plaque perforée.
Détaillez la pâte en 12 tranches environ de 0,5 cm de diamètre.
Aplatissez-les au rouleau en farinant légèrement afin de leur donner une forme ovale
Placez-les sur une toile de cuisson Guy Demarle et faites cuire 15 minutes à 170°C (th. 5-6).
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maisonhttps://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maison
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2 commentaires
karinerobin
karine robin
Conseillère Guy Demarle

Moi j'adore,A refaire. Je rajouterai simplement la prochaine fois des amandes, noisettes et un petit moins de sucre

sylviej_09d3
sylviej_09d3

Delicieux
Meme mes ados on adoré