Mélanger le sucre, le beurre et l'œuf, bien mélanger
Ajouter le jus de citron (facultatif: arôme naturel de citron, colorant jaune) et le lait, bien mélanger
Ajouter la farine et le bicarbonate, bien mélanger et réserver au frigo pendant 1h

Sortir la préparation du frigo, avec une cuillère à soupe former des boules de pâte et disposez les sur la toile de cuisson ou papier sulfurisé (facultatif: saupoudrez de sucre glace)

Enfourner à 180°C pendant 10min

Bonne dégustation !