Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélangez au fouet l'œuf, l'huile et la purée de potiron.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure, la maïzena, le pralin, le parmesan hachés, les oignons, le cumin, le sel et le poivre.
Placez les empreintes mini tartelettes sur la plaque perforée.
Garnissez les empreintes au 3/4 à l'aide de la poche à douille.
Insérez 2 lardons dans la pâte de chaque empreinte et ajoutez une cuillère à café de sauce tomate sur chaque.
Tapotez la plaque sur le plan de travail pour faire descendre la pâte.
Cuire au four environ 15 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler.
Vous pouvez réaliser cette recette avec de la purée de carottes.
Décorez vos biscuits en formant un nez et des yeux avec des légumes (poivrons jaune, rouge et courgettes)

Étape 2