Biscuit à la cuillère pour base gâteau monté

elyzabeth5
Michele Grea
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Biscuit à la cuillère pour base gâteau montéRecette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 17h03

PRÊT EN

7 min
Simple
12 pers.
Eco.
Décevant

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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
6 blancs d oeufs

6 blancs d oeufs

200 gramme(s) de sucre en poudre

200 gramme(s) de sucre en poudre

6 jaunes d'oeufs

6 jaunes d'oeufs

160 gramme(s) de farine

160 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de maizena

40 gramme(s) de maizena

7-8 pincée(s) de sucre glace

7-8 pincée(s) de sucre glace

4 étapes
1
Ces proportions sont faites pour 2 bases de gâteaux pour 20 personnes (2 flexipans plats grand format).
Mettre le fouet sur les lames du bol.
Mettre les blancs d’œufs et le sucre dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
5      
2
Battre légèrement les jaunes dans un saladier.
Lancer la programmation du robot et mettre les jaunes d’œufs pendant que le robot tourne.
Accessoire(s) :
Fouet
45 s      
3      
3
Mélanger les 2 farines dans un saladier.
Lancer la programmation du robot et mettre le mélange dans le bol pendant que le robot tourne.
Accessoire(s) :
Fouet
45 s      
3      
4
Verser la pâte dans 2 flexipans plats (grand format). Lisser à la spatule coudée afin de bien égaliser.
Saupoudrer de sucre glace.
Mettre au four chaud à 180°C 10-12 minutes.
Bon appétit !

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