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Bâton de pizza Recette créée le mardi 12 mai 2020 à 22h25

PRÊT EN

20 min
Simple
24 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

40 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) de huile d'olive

50 gramme(s) de huile d'olive

1/2 c.à.c de sucre

1/2 c.à.c de sucre

1 c.à.c de persillade

1 c.à.c de persillade

1/2 c.à.c de sel

1/2 c.à.c de sel

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure sèche gourmandise

1 sachet(s) de levure sèche gourmandise

 oeuf(s)

oeuf(s)

1 boîte(s) de sauce tomate(s)

1 boîte(s) de sauce tomate(s)

150 gramme(s) de fromage râpé

150 gramme(s) de fromage râpé

4 tranche(s) de jambon

4 tranche(s) de jambon

 anchois

anchois

 champignon(s)

champignon(s)

 chorizo

chorizo

2 étapes
1
1 étape
Dans le bol, mettre dans l’ordre: l'eau, l’huile, le sucre, la persillade, le sel, la farine, les levures et l’oeuf. Surtout ne pas mettre le sel en contacte à ex les levures.
Mélanger 40 secondes à vitesse progressive de 4 à 6.
Progressive :    
40 s      
4      
6      
2
Étape 2
Préchauffer le four à 200° et déposer les empreintes lounges sur la plaque alu.
Repartir la pâte dans les empreintes lounges.
Repartir la sauce tomate (pizza )et garnir avec les ingrédients choisis.
Couper le jambon avec les ciseaux à fines herbes.
Mettre le fromage râpé ou les morceaux de mozzarella.
Faire cuire 20 à 25 minutes à 200°
Bon appétit !

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