Recettes traditionnelles

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

Recette créée le mercredi 23 février 2022 à 11h49

			€€€
35 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

35 min

Simple

8 pers.

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Eco.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Barres croquantes salées
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Végétarien, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 oeuf(s); 2 gramme(s) de sel; poivre; 40 gramme(s) d'huile de pépins de raisins; 100 gramme(s) de lait; 60 gramme(s) d'olive(s) verte(s); 80 gramme(s) de farine t110; 80 gramme(s) de parmesan râpé; 100 gramme(s) de flocons d'avoine; 100 gramme(s) de mélange gourmand - graines et oignons frits

Préparation

IngredientsListe de courses

1 oeuf(s)

2 gramme(s) de sel

poivre

40 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

100 gramme(s) de lait

60 gramme(s) d'olive(s) verte(s)

80 gramme(s) de farine t110

80 gramme(s) de parmesan râpé

100 gramme(s) de flocons d'avoine

100 gramme(s) de mélange gourmand - graines et oignons frits

4 étapes

Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7) et placez votre moule sur une plaque perforée.

Dans un cul-de-poule, battez au fouet l’œuf avec l’assaisonnement, l’huile et le lait.

Hachez les olives au tornado et ajoutez-les dans le cul-de-poule.

Ajoutez la farine, le parmesan, les flocons d’avoine et le mélange gourmand. Mélangez le tout.

Garnissez les empreintes de préparation et lissez avec la petite spatule coudée. Faites cuire pendant 20 minutes à 200°C (th. 6-7).

Bon appétit !