Pizza fingers

sarabtps
Sara Bontemps
Conseillère Guy Demarle
Pizza fingers Recette créée le dimanche 24 septembre 2023 à 13h02
30 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

8 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 30 madeleines allongées OHRA®
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  • Pour la pâte à pizza

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) d'eau

    150 gramme(s) d'eau

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    30 gramme(s) +  huile

    30 gramme(s) + huile

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    300 gramme(s) de sauce tomate(s)

    300 gramme(s) de sauce tomate(s)

    1 botte(s) +  basilic

    1 botte(s) + basilic

     mix d épices pizza et pasta

    mix d épices pizza et pasta

     olive(s)

    olive(s)

     parmesan râpé

    parmesan râpé

    2 étapes
    1
    Étape 1

    Pour la préparation de la pâte à pizza

    dans le bol du thermomix versez l’eau tiède a 35 degrés et ajouter la levure l’huile et la farine.

    En mode pétrin pendant 5 minutes .

    Réserver la moitié de la pâte au frais le temps de procéder à la 1ère cuisson.

    Placer le moule 30 madeleines allongées et la plaque perforée

    Divisez la seconde pâte en 30 pâtons d’environ 7 g.

    Façonnez -les à la forme des empreintes en appuyant légèrement au centre.

    Préchauffer votre four à 220 degrés
    2


    Pour la préparation de la garniture :

    mettez la sauce tomate dans un récipient ajouter ensuite la basilic ciselé.

    Répartissez la moitié de la sauce sur les pâtes à pizza ( réserver le reste pour la seconde pâte )

    Saupoudrez de mix spécial pizza et ajoutez les olives concassées

    Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive par dessus et le parmesan

    Faire cuire environ 8 min à 220 degrés

    Procédez de la même façon pour la seconde pâte

    A dégustez avec les doigts !
    Bon appétit !

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