Cuisine du monde

Katia GINGLINGER

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 27 juin 2025 à 16h55

			€€€
1 h 15	Accessible	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 15

Accessible

8 pers.

€€€

Eco.

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FROID

30 min

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tarte couronne apéro italienne
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Printemps, Pour recevoir, Tartes, Fête des mères, Été, Cuisine du monde
Ingredients: 90 gramme(s) d'eau; 80 gramme(s) d'huile; 200 gramme(s) de farine; 1/2 sachet(s) de levure chimique; 50 gramme(s) de parmesan; 2 à 3 c.à.s de pesto; 200 gramme(s) de fromage frais; 200 gramme(s) fromage ail et fines herbes; salami italien; concombre(s); tomate(s) cerise; olive(s); billes de mozzarella; oignon(s) rouge(s); roquette; grosse câpre; mélange pour pain 6 céréales

Préparation 1

IngredientsListe de courses

90 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) d'huile

200 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

50 gramme(s) de parmesan

2 à 3 c.à.s de pesto

200 gramme(s) de fromage frais

200 gramme(s) fromage ail et fines herbes

salami italien

concombre(s)

tomate(s) cerise

olive(s)

billes de mozzarella

oignon(s) rouge(s)

roquette

grosse câpre

mélange pour pain 6 céréales

7 étapes

Dans le pichet verseur mettre l'eau et l'huile.

Préchauffez votre four à 180°C et placez votre moule sur votre plaque perforée. Dans un cul de poule, mettre la farine avec la levure et le parmesan.

Ajouter le mélange du pichet verseur et mélanger à l'aide la spatule maryse. Incorporer en dernier le pesto rouge ou vert (selon votre envie).

Répartir dans votre moule couronne puis étalez la avec la petite spatule coudée. Parsemer de graines. Faites cuire au four pendant 25 à 30 mn. Laissez refroidir 10 mn avant de démouler sur la grille ronde et laisser refroidir.

A l'aide la poche à douille, garnir les pourtours avec le fromage frais type St Moret à l'aide la douille cannelée. Puis le milieu avec le fromage ail et fines herbes. Garnir et disposer harmonieusement les ingrédients selon vos envies.

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Bon appétit !