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Recette créée le dimanche 17 janvier 2016 à 17h10
PRÊT EN
1
h
Simple
12 pers.
€
€
€
Eco.
Délicieux
3 Notes
0
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TEMPS ROBOT
33
min
FROID
1
h
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81
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Préparation 1
Ingredients
500 gramme(s)
de poivrons (vert/rouge/jaune)
500 gramme(s)
d'oignon(s)
3 c.à.s
de huile d'olive
200 gramme(s)
de tomates pelées et épépinées
100 gramme(s)
de concentré de tomates
sel, poivre, muscade
piment
5 étapes
1
Émincer les oignons et poivrons.
Mettre dans le bol les oignons et les poivrons coupés en 8
1
min
4
2
Faire revenir les oignons et les poivrons.
Pendant ce temps faire chauffer une casserole d'eau
Accessoire(s) :
15
min
90 °C
2
3
Plonger les tomates dans l'eau bouillante quelques secondes, retirer la peau puis les pépins.
Mélanger avec la spatule
Accessoire(s) :
15
min
80 °C
3
4
Goûter pour vérifier l'assaisonnement
Accessoire(s) :
2
min
3
5
Verser la sauce dans un cul de poule, filmer et laisser refroidir 1 H avant de l’étaler sur une pâte à pain.
Bon appétit !
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