Amandiers aux Pêches

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle
Amandiers aux PêchesRecette créée le mardi 21 avril 2020 à 18h53

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de pêche(s)

500 gramme(s) de pêche(s)

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

80 gramme(s) de sucre de canne

80 gramme(s) de sucre de canne

100 gramme(s) de poudre d'amandes

100 gramme(s) de poudre d'amandes

1/2 c.à.c de vanille en poudre

1/2 c.à.c de vanille en poudre

150 gramme(s) de lait concentré non sucré

150 gramme(s) de lait concentré non sucré

1 étape
1
Préchauffer le four à 190°(th6/7). Placer le moule sur la plaque perforée.

Couper les pêches en dés et les répartir dans les empreintes.
Dans le pichet verseur, mélanger les œufs et le sucre, la vanille et la poudre d'amandes, puis le lait concentré.
Verser l'appareil sur les pêches et placer au four 15 à 20 mn.

Démouler après le complet refroidissement.
Bon appétit !

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2 commentaires
louli57
louli57

Un peu déçu du résultat car pas assez de tenu et la pêche restant au fond j ai eu de la peine à démouler. Je vais tester à nouveau mais avec un peu de farine pour faire le liant avec la poudre d amandes et le lait condensé et mélanger les pêches à la masse. Je remettrai une note après dégustation des enfants et le prochain essai. Merci

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle

Bonjour,
Il faut que les pêches soient coupées en dés. Ensuite, je vais corriger ma recette, il faut démouler à froid.
J'ai réalisé cette recette plusieurs fois sans problème. J'attends votre retour avec impatience, merci et bonne journée.