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Un peu déçu du résultat car pas assez de tenu et la pêche restant au fond j ai eu de la peine à démouler. Je vais tester à nouveau mais avec un peu de farine pour faire le liant avec la poudre d amandes et le lait condensé et mélanger les pêches à la masse. Je remettrai une note après dégustation des enfants et le prochain essai. Merci
ghyslaine-oz
Bonjour,
Il faut que les pêches soient coupées en dés. Ensuite, je vais corriger ma recette, il faut démouler à froid.
J'ai réalisé cette recette plusieurs fois sans problème. J'attends votre retour avec impatience, merci et bonne journée.
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