1/ Allumez votre four à 180 ° et placez le moule 3 tablettes Ohra sur la plaque perforée pour une meilleure circulation de l'air pendant la cuisson. 2/ Dans un cul de poule, placez la féta plus ou moins émiettée ou carrément très mixée grâce au Tornado en fonction de la consistance finale souhaitée. 3/ Ajoutez les oeufs et ensuite le lait (pour moi de brebis pour rester dans le thème) , l'huile d'olive et la farine. Vous pouvez mettre la farine de votre choix ou comme moi un mélange 2/3 farine de blé et 1/3 maïzena. 4/ Ajoutez au dernier moment l'origan frais ou séché.