Petits gourmands

Melvin PARISI

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 26 avril 2021 à 22h17

			€€€
35 min	Simple	16 pers.	Eco.

PRÊT EN

35 min

Simple

16 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

4 min 25 s

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: 4 Cakes (pépites et bergamote)
Cook time: PTM
Total time: 35 min
Yield: 16 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 6 oeuf(s); 240 gramme(s) de sucre; 120 gramme(s) de beurre; 400 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de bicarbonate de soude; 100 gramme(s) de lait; 100 gramme(s) de pépites de chocolat; 1 bouchon(s) de liqueur de bergamote

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

6 oeuf(s)

240 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de beurre

400 gramme(s) de farine

1 c.à.c de bicarbonate de soude

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de pépites de chocolat

1 bouchon(s) de liqueur de bergamote

7 étapes

Pendant toute la recette je n'ai pas mis le bouchon du bol.
Ajouter 6 œufs et 240g de sucre dans le bol.

Lancer 1 minute à vitesse 5.

1 min

Poser un petit bol sur le bol du robot pour peser 120g de beurre.
Le faire ramollir 20 secondes au micro-onde. (ou penser à le sortir à l'avance du réfrigérateur).

Lancer 1 minute vitesse 4

1 min

Ajouter 400g de farine et 1 bonne cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire (ou 1 sachet de levure chimique).

Lancer 45 secondes vitesse 5. Mélanger avec la spatule du I Cook In pendant l'opération.

Accessoire(s) :

45 s

Ajouter 100g de lait (végétal ou autre).

Lancer 1 minute vitesse 4. Mélanger à la spatule pendant l'opération.

Accessoire(s) :

1 min

Poser un petit bol sur le bol du robot pour peser 100g de pépites de chocolat noir.
Vider la moitié de la pâte dans 2 des empreintes du moule 4 quarts.
Répartir les pépites et les enfoncer à la spatule.

Remettre le bol sur le robot.
Ajouter 1 bouchon de liqueur de bergamote.

Lancer 40 secondes vitesse 4.

40 s

Répartir le reste de la pâte dans les deux autres empreintes du moule 4 quarts.

Cuire les gâteaux pendant 25 minutes à 180 degrés (chaleur tournante).
(Je dispose plutôt bas dans mon four, avant dernier "cran")

Bon appétit !