chef_juanarbelaez

Chef Juan Arbelaez

chef_juanarbelaez

Chef

3 Recettes créées

0 Menu créé

Originaire de Colombie, le Chef Cuisinier et Entrepreneur Juan Arbelaez fait partie des chefs les plus emblématiques de la capitale française. Sa cuisine se veut colorée, moderne, inventive et pleine de saveurs ! Ce restaurateur en série est propriétaire de nombreux restaurants du bassin parisien ayant chacun une cuisine et une identité qui leur est propre. On le retrouve également dans plusieurs émissions télévisées comme "Quotidien" sur TMC ou "Cuisine Impossible" sur TF1.

3 Recettes créées  (3)

Nuage de yaourt, mangue fraîche, basilic et noisette

Aucune note

15 min
0
Mignon de céleri rôti, vierge aux tomates confites, jus à la sauge et poutargue

Aucune note

25 min
0
Carottes rôties, chèvre frais, noix de cajou et menthe fraîche, siphon citron vert

Aucune note

45 h
0