Zebra cake

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Aude ADEL
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Zebra cakeRecette créée le jeudi 26 mars 2020 à 11h39

PRÊT EN

20 min
Simple
16 pers.
Eco.
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CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

200 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de sucre

2 c.à.c d'extrait de vanille liquide

2 c.à.c d'extrait de vanille liquide

150 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de huile

150 millilitre(s) de huile

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 c.à.s de cacao en poudre non sucré

2 c.à.s de cacao en poudre non sucré

3 étapes
1
- dans la cuve d'un robot équipé du fouet ballon, battre oeufs, sucre et vanille.
- ajouter ensuite lait et huile. Mélanger de nouveau.
- tamiser farine et levure chimique et ajouter le tout à la préparation. Mélanger.
- ajouter le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
2
- répartir la préparation de façon égale dans deux récipients.
- dans une des préparations, ajouter le cacao et mélanger.
3
- préchauffer le four à 180°.
- disposer le moule (moule rond inspiration ou moule génoise 24 cm) sur une plaque aluminium.
- répartir 4 CS de pâte cacaotée au centre du moule et l'étaler avec le dos de la cuillère.
- disposer au milieu de ce cercle de pâte cacaotée 1 CS de pâte nature.
- disposer ensuite au milieu du cercle de pâte nature 1 CS de pâte cacaotée.
- faire ainsi de suite jusqu'à épuisement des deux pâtes.
- enfourner 35 minutes.

Mes conseils pour réussir votre zebra cake :
- de la patience : il vous faudra compter une petite quinzaine de minutes pour réaliser les cercles de pâtes.
- de la régularité : bien utiliser la même quantité de pâte à chaque cercle de pâte
- de la précision : ne faites pas tomber de la pâte à côté.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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