Zaalouk Express Caviar d'aubergine à la marocaine

i-Cook'in
Zaalouk Express Caviar d'aubergine à la marocaineRecette créée le mercredi 25 juillet 2018 à 22h50

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
2 aubergines cuite à la vapeur

2 aubergines cuite à la vapeur

1 gousse d'ail

1 gousse d'ail

2 tomates

2 tomates

1 branche de coriandre

1 branche de coriandre

30 gramme(s) de huile d'olive

30 gramme(s) de huile d'olive

 sel, pouivre, cumin, curcuma, paprika

sel, pouivre, cumin, curcuma, paprika

1 étape
1
Mixer le tout. Astuce : Quand je fais un plat vapeur j'en profite pour mettre deux aubergines coupé en gros cubes pour les cuire et après j'en fais un bon zaalouk il se conserve bien au frigo dans un pot hermétique.
3 min      
100 °C      
4      
Bon appétit !
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