Yaourts Maison au cuit-vapeur

i-Cook'in
Yaourts Maison au cuit-vapeurRecette créée le dimanche 24 mars 2019 à 11h43

PRÊT EN

13 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

13 min

REPOS

8 h

Préparation 1

Ingredients
900 gramme(s) de   lait entier

900 gramme(s) de lait entier

40 gramme(s) de sucre (facultatif)

40 gramme(s) de sucre (facultatif)

1  yaourt nature

1 yaourt nature

60 gramme(s) de lait en poudre (lait entier)

60 gramme(s) de lait en poudre (lait entier)

1 litre(s) de d'eau

1 litre(s) de d'eau

4 étapes
1
Mettez tous les ingrédients dans le bol du cook'in.
5 min      
40 °C      
3      
2
Mettez en pots. Vous pouvez rajouter de la confitue dans le fond si vous le souhaitez.Fermer les pots. Nettoyez le bol.
3
Mettez 1 L d'eau dans le bol, puis posez le cuit vapeur dessus sans les pots puis programmez.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
8 min      
140 °C      
2      
4
A l'arrêt de la minuterie, déposez les pots dans le cuit-vapeur. Recouvrez d'un torchon le cuit-vapeur et laissez prendre vos yaourts 8 heures, le mieux c'est une nuit entière. Attention ne surtout pas boulger les pots pendant la fermentation. Le lendemain les mettre au frais.
Bon appétit !
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