Recettes de grand-mère

Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 9 avril 2021 à 14h38

			€€€
25 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

5 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 35 s

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Name: Welsh complet (Dude)
Cook time: PTM
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Petits gourmands, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 350 gramme(s) de cheddar; 80 gramme(s) de bière blonde; 20 gramme(s) de moutarde; 3 tour(s) de poivre du moulin; 2 tranche(s) de pain de mie; 1 tranche(s) de jambon blanc; 2 oeuf(s)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

350 gramme(s) de cheddar

80 gramme(s) de bière blonde

20 gramme(s) de moutarde

3 tour(s) de poivre du moulin

2 tranche(s) de pain de mie

1 tranche(s) de jambon blanc

2 oeuf(s)

6 étapes

Coupez le cheddar en morceaux (+/- 1,5 cm) et les mettre dans le bol... Préchauffez votre four à 180° Lancez l’étape programmée 20 secondes - v5

20 s

Rajoutez la bière ... Lancez l’étape programmée 1 min. - 80° - v2

1 min

80 °C

Rajoutez la moutarde, le poivre ... Lancez l’étape programmée 1 min 15 - 70° - v2 Pendant cette étape ... faites la suivante ...

1 min 15 s

70 °C

(Pendant l’étape précédente) faites griller légèrement les 2 tranches de pain de mie et les déposer dans deux petits plats creux (+/- dia. 15 - ht. 4 cm) Coupez la tranche de jambon en 2 dans le sens de la longueur. Pliez chaque morceaux en 2 et posez-les sur les tranches de pain de mie

Lorsque l’étape 3 est finie, versez la préparation en la répartissant dans les 2 plats. Mettre immédiatement de l eau chaude dans le bol car le peu de reste va durcir ce qui compliquera un peu le nettoyage. Mettre les plats au four préchauffé pendant 8 minutes

3 min avant la fin de cuisson, cuire les œufs sur le plat Posez un œuf au centre de chaque plat et remettre au four 3 minutes !!! Surveillez car si vous laissez trop longtemps ou si votre four est plus chaud.. le fromage va devenir granuleux et le gras va se séparer Servir avec frites ou salade verte. Nota : vous pouvez préparer à l avance (même la veille) vous rechaufferez à four préchauffé 180° pendant 12 min + 2 après avoir mis les œufs au plat Bon appétit

Bon appétit !

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7 commentaires

laurianec_e897

lundi 13 février 2023 à 09h29

Délicieux

Un voyage dans le Nord en peu de temps,
On ferme les yeux le temps que le robot travaille et hop bienvenue chez les ch’tis… on adore !

alaing_013d

vendredi 21 janvier 2022 à 20h48

Délicieux

A faire sans hésitation, excellent welsh. Bravo pour vos recettes

laurence-59320

mardi 16 novembre 2021 à 12h24

Délicieux

Ta recette est un délice Sylvie. Un repas complet très vite fait. Accompagné d’une petite salade.

thomasw_1de5

lundi 26 avril 2021 à 21h53

Délicieux

Recette faite pour ce soir, un vrai régal. Je ne connaissais pas et quelle belle surprise. je referais surtout qu'on peut la faire à l'avance. Merci beaucoup

cindy01310

lundi 12 avril 2021 à 21h53

Mes voisins m ont fait goûter ce plat c est délicieux, depuis j’en fais, je met just de la bière rousse plus tôt que blonde 😋

Sylvie DUEZ

jeudi 15 avril 2021 à 09h25

Conseillère Guy Demarle

Bonjour Cindy, :-) oui et pour la bière on peut mettre également de la brune. Top merci de votre retour

cindy01310

lundi 19 avril 2021 à 21h22

oui exactement, mes voisins mette de la brune justement hihi

Welsh complet (Dude)

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